日清業務用総合カタログ

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日清業務用総合カタログ

バターミックス・打ち粉ミックスバターミックス・打ち粉ミックス日清「パン粉が良くつく粉」●サラサラとした手触りで作業性が良好です。●肉をジューシーに保つ成分が配合されています。日清「打ち粉ミックスこれで決着!」●生地の粘度が安定しています。●色素は添加していませんが、自然な卵色の生地です。トンカツの作り方?「打ち粉ミックスこれで結着!」を肉に均一にまぶします。バターミックス?「パン粉が良くつく粉」を水で溶いた後、肉を通します。?パン粉を敷き詰めたトレイに肉をのせてパン粉付けを行います。日清パン粉がよくつく粉荷姿1kg×10賞味期間12ヶ月薄衣なのに打ち粉なしでも素材に良くつき、パン粉のつきも抜群。卵入りだから、素材の旨みを引き立て、風味豊かな揚げあがりです。薄衣なので歩留まりも良く経済的です。段ボール個包装ケース重量POSコードGTINコードマークコード194×386×306330×225×4010.8kg49-02110-3350401-4902110-335047335040添加物加工でん粉、安定剤(増粘多糖類)コロッケ用ミックス#23-58荷姿20kgフライ後の経時変化耐性に優れた衣クラフト袋645×495×92になります。サックリとした軽い食感の衣に仕上がります。#63-01荷姿クラフト袋20kg595×495×92トンカツ用ミックス#24 - 25素材と肉の結着が良好で打ち粉なしでも衣が素材に良くつきます。荷姿クラフト袋20kg569×495×92海老フライ用ミックス#22 - 43軽い食感で素材のジューシーさを逃しません。カキフライ用にも使用できます。荷姿クラフト袋20kg595×495×92魚フライ用ミックス#62 - 60ソフトな食感でバター切れに優れたミックスです。歩留まりが極めて良好です。荷姿クラフト袋20kg595×495×92メンチカツ用ミックス#24 - HU素材と具材の結着が良好でサクみのある食感の衣に仕上がります。パン粉の付きも良好です。荷姿クラフト袋10kg595×495×92打ち粉ミックス日清打ち粉ミックスこれで結着!素材にピタッと結着し、肉汁等のしみ出しによる味と食感の低下を防止する、機能性打ち粉ミックス。衣浮きやはがれのない、ジューシーでおいしい揚げ物に仕上がります。荷姿段ボール個包装ケース重量POSコードGTINコードマークコード1kg×10194×386×306330×225×4010.8kg49-02110-3350571-4902110-335054335050賞味期間添加物12ヶ月加工でん粉、トレハロース打ち粉ミックス(魚介用)#22-02流動性の高い打ち粉で均一に素材に付着します。荷姿20kgクラフト袋595×495×92打ち粉ミックス(畜肉用)#24 - 93極めて結着が良好な打ち粉で衣と素材のはがれをなくします。荷姿クラフト袋20kg645×495×92